Hôtel restaurant La Solognote
MENU GOURMAND Au Choix :
Entrée + plat 22,00€
Plat + dessert 22,00€
Entrée + plat + fromages ou dessert 29,00€
Entrée + plat + fromages + dessert 33,00€
Pastilla de canard confit
Risotto de petit épeautre aux champignons et fromage de chèvre
Saumon gravlax au citron et au thé Earl Grey, blinis
Velouté de chou-fleur aux copeaux de foie gras et caviar de Sologne + 5 €
***
Noix de St Jacques, sauce curry, pâtes à l'encre de seigne + 2 €
Foie de veau, sauce au lard, légumes anciens
Rôti de veau farci aux fruits secs, boulgour
Filet de boeuf, sauce poivre, pommes Duchesse
***
Planche de chèvre de Sainte Montaine
***
Nougat glacé aux fruits confits et son coulis
Eclair coco
Tarte tatin et sa crème glacée au yaourt
Café ou Thé Gourmand pour les gourmands
Prix nets, taxes et services compris
* Toutes nos préparations peuvent contenir des traces éventuelles de soja, fruits à coques, gluten et autres, en cas d'allergies, avertir le personnel.
