• Tél. : +33 (0)2 48 58 50 29

La Solognote ...
pour un moment d'exception !

Une étape incontournable au Pays de Raboliot !

Marie-Christine et David LACUBE vous accueillent dans leur Hotel/Restaurant au cœur du village mythique de Brinon Sur Sauldre.

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Le
Restaurant

La Solognote, c'est une salle chaleureuse faite de petits coins charmants où l'on se sent bien pour découvrir le menu Gourmand et une carte des vins qui privilégie des vins de Loire. Une salle qui se prête à toutes les configurations. Des tables accueillantes et confortables... L'espace vous permet d'être à l'aise sans véritable proximité.

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   L'
Hôtel

Dans un cadre calme, La Solognote vous propose de vous reposer dans l'une des ses 10 chambres aux thémathiques et ambiances différentes. De une à quatre personnes, l'hotel vous propose également des séjours en pension et demi-pension, et pour les VRP des soirées étapes.

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Le
Chef cuisinier

David LACUBE (qui aime les amis, les rencontres, les beaux et bons produits) est LE chef de cuisine. Il réalise pour vous une cuisine lumineuse, cuisine d’hier et d’aujourd’hui. Métissages du monde. Sa cuisine est basée sur des produits remarquables sélectionnés avec soin auprès des producteurs locaux.

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Fabrication Maison

 

Nous restons à votre disposition tout au long de l'année pour vos demandes spécifiques.

 

Du jeudi 21 au dimanche 24 janvier 2021

 

Cake de pommes de terre à la crème de camembert    4.50 € 

Salade d'endives au haddock, oeuf poché               4.50 € 

Tatin de betteraves et navet, saucisse de Morteau     4.50 € 

 

Blanquette de veau, riz                                 9.00 €

Poisson du marché, sauce câpres, purée de céleri-rave 10.00 €

Magret de canard, émincé de chou vert au lard       9.20 €

 

Tartelette chocolat noix de coco                        3.50 €

Cannelés                                                2.50 € les 3

Gâteau au fromage blanc et citron                    3.50 €

 

 

 

 

La Solognote

34, Grande Rue - 18410 Brinon-sur-Sauldre

Tél :02 48 58 50 29

 

www.hotel-brinonsursauldre.fr 

 

 

 

 

 

 

 

 



 

 

Marie Christine et David, sont à votre disposition pour organiser avec vous tous vos évènements. 

  • Anniversaires
  • Surprises 
  • Déjeuners de famille
  • Fiançailles 
  • cocktails professionnels
  • etc.. 

Vous donnerez à ces moments exceptionnels un cadre charmant. Vous choisirez avec le Chef un menu sur mesure.

Pendant l'été notre terrasse vous réservera un espace vert particulièrement accueillant. 

> Nous contacter

> tel.: 02 48 58 50 29 

 

Hôtel restaurant La Solognote

MENU GOURMAND  Au Choix :

 

 BON CADEAU

 

Menu gourmand pour 2 personnes

 

1)  entrée, plat et dessert, kir et café   62 €

2)  entrée, plat, fromages et dessert, kir et café  70 €

3)  entrée, plat, fromages, dessert, kir, 2 verres de vin, café  86 €

 

Retrait directement au restaurant ou possibilité d'envoi par la poste (+ 1.30 €).

Nous restons à votre disposition.

Joyeuses fêtes de fin d'année.

 

 

 

Prix nets, taxes et services compris 

 

* Toutes nos préparations peuvent contenir des traces éventuelles de soja, fruits à coques, gluten et autres, en cas d'allergies, avertir le personnel. 

 

David LacubeDavid LACUBE (qui aime les amis, les rencontres, les beaux et bons produits) est le chef de cuisine. 

Il réalise pour vous une cuisine lumineuse, cuisine d’hier et d’aujourd’hui. Métissages du monde.

Sa cuisine est basée sur des produits remarquables sélectionnés avec soin auprès des producteurs locaux.

La certitude d'un moment délicieux !

 

Tête à tête ? Dîner de famille ? Dîner d’amis ? Grande tablée ? Un évènement ? 

 

C'est le printemps avec la végétation spécifique à la Sologne qui revient.

 

La Solognote, c'est une salle chaleureuse faite de petits coins charmants où l’on se sent bien pour découvrir le menu Gourmand et une carte des vins qui privilégie des vins de Loire. Une salle qui se prête à toutes les configurations. Des tables accueillantes et confortables.. L’espace vous permet d’être à l’aise sans véritable proximité.

 

Venez retrouver le confort et la tranquillité de la terrasse ombragée. Là, Vous êtes bien. 

 

Réservations : Tél:  02 48 58 50 29